Ädelostfylld kyckling 4 p
600 g kycklinglårfiléer
50 g tunt skivad parmaskinka
100 g ädelost
2 msk flytande honung
salt, peppar
Lägg ut filéerna på en skärbräda, banka ut dem lite lätt, salta och peppra. Lägg på en skiva parmaskinka, smula över lite ädelost. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Lägg i smord form. Ringla över honung och låt gå i 200 grader ugn, nedre falsen, i cirka 25 minuter. Servera med ris och en fräsch sallad. Vill man ha sås till, kom vi överens om att det nog vore bra att slå i lite grädde eller crème fraiche i formen runt kycklingen.
Glömde ta kort på den goda maten men här är en vacker bild på marelden som vi inte såg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar