Frk Julie fick en liten grill i födelsedagspresent av sina kompisar och igår var vi sugna på att testa. Utan att gå in på för mycket ångestdetaljer, slutade äventyret med varsin fin, ja till och med vacker, välgrillad hamburgare på tallriken. Och det var gott! Himmelskt! Kvällen innan picklade jag rödlök som vi hade till.
Picklad rödlök, eller annat du vill pickla, gör man enklast genom att koka upp 1/2 dl ättikssprit med 2 dl vatten och 1 dl socker. Tillsätt 1 tsk salt och lite chiliflakes om du vill ha hetta. Strimla löken fint och låt stå i lagen över natt. Mycket gott till nygrillade hamburgare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar