Vilka underbara semesterdagar! Det är så varmt och skönt och underbart och vi bor på stranden. Eller i hammocken. Ikväll regnade det i en halvtimme, välbehövlig svalka, och jag kurade ihop mej i hammocken och njöt av smattret mot tygtaket samtidigt som jag betade av en film. Livet!
Värmen gör mej sugen på salt och till middag blir det därför en salt och grön pastarätt. Jag steker lite squash i olivolja tillsammans med haricots verts. Blanda ner nykokt pasta, pesto, kapris, gröna oliver och lite hyvlad parmesan. Så gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar