bakpulver

Nämen är jästen slut? Det händer väl i princip aldrig. Googlade bakpulverbröd och blev sugen på detta. Konstigt nog fanns alla övriga ingredienser hemma.

Waxholmslimpa

5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
5 dl Finax grova mjölmix
5 dl Finax fina mjölmix
1 ½ tsk bikarbonat
1 ½ tsk bakpulver
1-2 tsk brödkryddor
1 tsk salt
3 msk lingonsylt

Vispa ihop allt till en smet och häll i smord och "bröad" brödform som rymmer ca 2 liter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175-200 grader ca 1 timme. Låt brödet svalna några minuter innan det stjälps upp på galler. Låt svalna under duk, skiva  och ät.