Åh, att ha härliga rester (som man är sugen på) i kylskåpet, det blir så lätt att köra mantagervadmanhaver. Till lunch blev det en pannkaksomelett med getostcrèmen från nyårsafton. Med en liten klick, den sista, löjrom från julbordet. Lunchar medan jag försöker bläddra mej till lite ny inspiration i köket och annars.
Pannkaksomelett 1 p
2 ägg
2 msk lättmjölk
2 tsk mjölmix
salt, peppar
Vispa ihop och grädda som en vanlig omelett.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar