snax

När man bara inte orkar göra middag, eller när man orkar men vill ha något gott att mumsa på före maten.

Vår hummus

1 paket kikärter (380 g)
1 liten vitlöksklyfta, pressad
saften av en halv citron
några matskedar olivolja
några matskedar kesella
salt, chilifakes, malda korianderfrön

Skölj kikärterna väl i kallt vatten, låt rinna av. Mixa allt med stavmixer. Servera med grönsaksstavar.