... världens enklaste - och godaste? - dipp.
Kikärtsdipp
1/2 dl olivolja
saften från en halv citron
salt, peppar, koriander, chiliflakes
Skölj kikärterna i kallt vatten tills de slutar skumma. Mixa med citronsaft och olivolja, späd ev. med lite vatten. Smaka av med kryddorna. Vitlök är också gott i, men det hoppade jag över eftersom vi alla skulle jobba/gå till skolan nästa dag (läs idag).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar