eh... lchf?

Ok, jag försöker med lite lchf, eller GI eller nåt, men alltså, det är ju för gott med potatis. Mandelpotatis. Med den där jättejättejättegoda, väldigt lchf-aktiga såsen... Hrmmm, hörde jag nyårslöfte...

Parmesanlax 4 p

4 laxfiléer

4-5 dl grädde

riven ost (med smak, tex parmesan)

salt, svartpeppar

Salta och peppra filéerna, lägg i ugnsform och strö över osten. Häll grädde över och låt gå i ugn 200 grader cirka 15 minuter. Här serverad med mandelpotatis och päronsallad.