Här är mammakakan jag bakade igår.
Mors Dags-kaka
175 g smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
2 dl mjölmix
1 tsk fiberhusk
1/2 tsk bakpulver
1/2 liter körsbär
lite florsocker att pudra på hade nog varit snyggt
Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mix, fiberhusk och bakpulver och rör ner i smeten. Klicka ner smeten i en smord pajform och fös ut smeten någorlunda jämnt (jag "bröade" också med lite riven kokos). Tryck ner körsbären. Grädda kakan cirka 40 minuter i nedre delen av ugnen på 200 graders värme. Servera med vaniljglass till bästa mamman!
1/2 tsk bakpulver
1/2 liter körsbär
lite florsocker att pudra på hade nog varit snyggt
Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda mix, fiberhusk och bakpulver och rör ner i smeten. Klicka ner smeten i en smord pajform och fös ut smeten någorlunda jämnt (jag "bröade" också med lite riven kokos). Tryck ner körsbären. Grädda kakan cirka 40 minuter i nedre delen av ugnen på 200 graders värme. Servera med vaniljglass till bästa mamman!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar