hej sommar

Igår fick jag en efterlängtad hemmakväll i lugn och ro. Jag fick fixat lite inomhus, lagade till och med lite god mat till mej själv och sedan blev jag sittandes flera timmar ute på altanen i den ljumma sommarkvällen. Sippade lite rosé och lyssnade på ljudbok och musik, ville aldrig gå in. Ljuvliga sommar - stanna!!

Ärtpesto var gott att blanda ner i pastan tillsammans med lite fräst lax. Jag mixade helt enkelt lättkokta ärter med olivolja, lite citronsaft, salt, svartpeppar och rörde ner färskriven parmesan. Mums!