Grekisk tortilla 2 p
2 tortillabröd
1/2 paket fetaost
1 tomat
1 påse babyspenat
1 bananschalottenlök
lite riven ost
salt, peppar, oregano, mynta
olivolja och smör till stekning
Finhacka lök och tomat och fräs tillsammans med babyspenat. Smula ner fetaost och krydda. Lägg fyllningen på det ena brödet, täck med det andra och lägg försiktigt ned i pannan igen. Stek på båda sidor tills fyllningen är genomvarm och osten har smält.
 |
| Bild lånad från Pinterest pga infernaliskt dåligt ljus här hemma... |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar