mera sommar på flaska

... eller i allafall i glaset. Jag älskar ingefära, älskar, och när vi drack ingefärsdryck ute häromkvällen kom jag på att jag har ett jättegammalt recept som jag inte gjort på säkert 15 år. Nu är det gjort igen Åsa!

Ingefärsdricka

10 cm färsk ingefära, skalad och i tunna skivor
saft av 3-4 citroner
1 citron i skivor
1 dl socker
1 liter kokande vatten

Varva i värmetålig kanna och slå på vattnet. Blanda runt och låt stå svalna i 2 timmar. Kyl sedan och servera med is. Den blir lite stark, vill du ha ännu starkare ä det gott att skvätta i lite vodka...